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MARIAGES

WEDDING CAKES
Qu'est-ce que c'est ?

Le Wedding Cake est LE gâteau de mariage typiquement américain composé d'une succession de génoise et de crème.

Traditionnellement il est garnis d'une crème au beurre à la meringue suisse aromatisée ou non.

Il s'impose de plus en plus dans les mariages français et devient de plus en plus spectaculaire. Tout le monde se l'arrache, il fait partie intégrante de la décoration et s'il est réussi tous vos invités s'en souviendront longtemps au même titre que la robe et l'ambiance de la soirée.
 

Les génoises et garnitures

Il existe une multitudes de possibilités et presque tout est réalisable.

Voici les parfums les plus demandés

Génoises : vanille, cacao corsé, carotte, red velvet, pistache, citron, coco...

Ganaches : chocolat blanc (caramel, framboise, citron, coco, pistache, café,...), chocolat au lait, chocolat noir.

Crème au beurre à la meringue suisse : citron, café, pistache, framboise, caramel, vanille,...

Il est également possible d'imbiber les génoises au champagne pour toujours plus de luxe et de prestige.

Principe & tarifs

Afin de composer le gâteau de vos rêves, il faudra sélectionner un parfum de génoise (voire deux) et un type de garniture (et son parfum).

Vous pouvez également y ajouter tout un univers composé de pâte à sucre, fleurs fraîches, feuille d'or, etc pour une création unique.

Il est également possible d'ajouter des étages factices pour donner de l'allure à votre gâteau de mariage. Il faudra compter au minimum 30€ par étage.

Dans un soucis de perfection qui caractérise Deviously Sweet Pâtisserie, nous vous proposons un rendez-vous de tasting (photo ci-dessous). Vous pourrez déguster 3 parfums de génoise, et 3 saveurs de crème au choix.

La dégustation est au tarif de 50€ pour deux personnes. Si vous décidez de commander votre wedding cake chez nous 50% sera déduit de votre devis.

Tarifs : à partir de 10€/part (40 parts minimum), pour un devis gratuit et complet contactez-nous par mail.

PYRAMIDES DE MACARONS
Qu'est-ce que c'est ?

Pour votre réception nous vous proposons de réaliser de superbes pyramides de macarons. 

Les macarons sont devenus un incontournable de la gourmandise et ravissent petits et grands.

En choisissant ces délicieuses bouchées composées d'une coque croustillante puis fondante à l'amande et garnies de ganache ou crème aux fruits vous êtes sûr de ravir tous vos invités.

Principe & tarifs

Rien de plus simple, comptez 4 macarons par convive.

Nous réalisons vos pyramides dès 120 macarons ce qui correspond à 30 personnes.

Nous pouvons également personnaliser vos macarons selon votre thème si vous le souhaitez.

Ensuite choisissez 6 parfums maximum parmi les suivants (nous pouvons réaliser les couleurs de coques que vous souhaitez peut-importe le parfum) : vanille, chocolat, citron, framboise, passion, caramel, noix de coco, Oréo, cacahuète, chocolat-guimauve, crème brûlée, pistache, rhum-raisin, mojito, café, praliné, Kinder, frangipane, popcorn, pomme-cannelle, Speculoos, Snickers, cookies, chocolat-banane, framboise-Champagne, tiramisu, mangue.

Tarifs : à partir de 225€ avec la structure en location, pour acheter la structure il faudra compter 40€ supplémentaires.

Pour un devis gratuit complet contactez-nous par mail.

PARTY FAVORS
Qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit des cadeaux que vous offrez aux invités pour les remercier de leur présence à votre évènement.

Traditionnellement dans les mariages on offre des dragées et dans les réceptions professionnelles des goodies.

Nous vous proposons de vous démarquer et d'offrir un cadeau original dont tout le monde se souviendra.

Principe & tarifs

Nous vous proposons trois types de présents :

 

- Les coupes comportant une rose ou une pivoine en pâte à sucre garnie d'un Ferrero et emballée dans un papier fleuriste pour un effet très chic.

- Les biscuits glacés avec le logo de votre entreprise ou correspondants au thème de votre réception.

- Les réglettes de 6 macarons aléatoires personnalisés.

Tarifs : 

- Les coupes sont à 15€ l'unité.

- Les biscuits à partir de 3€ pièce (10 minimum), coffrets meringues, sablés & guimauves à partir de 25€.

- Les réglettes sont à 13€ (10 réglettes minimum)

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